Pages

mercredi 10 juin 2015

Tiramisu au spéculoos

... recette de Cyril Lignac à ma façon





Pour 6 personnes


250g de mascarpone
3 oeufs
3 cuil. à soupe de sucre semoule
18 spéculoos
6 cuil. à café de cacao non scuré en poudre
Coulis de framboises
sel



Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélanger bien le mascarpone jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporer-les délicatement au mascarpone à l'aide d'une spatule souple, en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
Emietter un spéculoos dans le fond d'une verrine et ajouter un peude coulis de framboise (le mien est fait maison).
Recouvrir de mascarpone, monter 2 étages de la sorte et terminer par le mascarpone.
Filmer et réserver 6 heures au réfrigérateur.


Bonne dégustation !!

lundi 8 juin 2015

Gâteau Chocolat Praliné

... recette de Cyril Lignac




Pour 6 personnes

4 oeufs
80g de beurre
200g de pralinoise
80g de farine
50g de pralin
1 sachet de levure chimique


Préchauffer le four à 180°C (th. 6)
Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre à feu doux dans une casserole avec le beurre.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs battus dans un saladier.
Ajouter le chocolat fondu.
Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé.
Verser la pâte au chocolat et parsemer de pralin.
Enfourner pour 30 minutes.

Laisser refroidir le gâteau hors du four dans son moule.

Bonne dégustation !!

jeudi 4 juin 2015

Bracelet La cabane à Perles et Boîte Cadeau

…bijou et boite DIY


Pour les 30 ans d’une amie, je souhaitais lui offrir un cadeau réalisé par mes soins.

J’ai donc choisi de réaliser un bijou. J'ai acheté un kit de la Cabane à Perles : le bracelet « Nuit étoilée ». Un bijou est bon compromis lorsque vous souhaitez offrir un cadeau fait-main.

Il ne faut pas un équipement de base trop important :
- quelques pinces suffisent, rond, plate et coupante (j’ai acheté les miennes en coffret chez Leroy Merlin)
- de la colle à bijou ou autre type glue scotch
- un peu de temps (entre 1 et 2 heures en fonction de la complexité du bijou).

 
Kit Bijou Nuit Etoilée La Cabane à Perles



Ce bijou était également l’excuse parfaite pour tester un tout nouvel outil que je venais d’acheter via Stampin’Up : une « gift box punch board ».


Voici une petite vidéo de présentation.

 
Cet outil permet de faire 15 tailles de boites différentes.
De plus on trouve des tutos sur Pinterest  pour détourner cette planche et pour réaliser d’autres tailles.

Et voici le résultat !!

Tampons et Dies Sizzix






Vous l'aurez donc compris, je n'ai pas fait simple...bref comme d'habitude...
Pour réaliser ma boite, j'ai donc utilisé des côtes différentes de celles qui sont marquées sur la planche. J'ai pris un carré de 19,05 cm de côté et j'ai dû annoter ma planche. Vous allez mieux comprendre en regardant la vidéo ci dessous.

 



J’espère que cela vous aura donné envie  de réaliser vos propres cadeaux !
A bientôt

mardi 2 juin 2015

Boite Cadeau et Fleur Origami


…cadeau DIY

 



Kit Bijou La Cabane à Perles



Pour cette boite cadeau, j'ai utilisé un gabarit trouvé sur Pinterest.
Vous trouverez toutes les infos ici.


 

Mais ce qui reste le plus spectaculaire sur cette boite est la fleur en origami. J’ai utilisé un tuto vidéo réalisé par Titelaine. Merci encore à elle pour toutes ces explications.


 
Merci de vos passages par ici qui sont toujours plus nombreux !

A bientôt